Sushi Sakae

Griedeler Str. 64b · 35510 Butzbach · 06033-9266813

Mo., Mi., Do., Fr.: 11:30–15:00 & 17:00–22:00 · Sa., So. & Feiertags: 14:00–22:00

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Vorspeisen

01. Edamame
Gekochte junge Sojabohnen, leicht gesalzen 4,50 €+
02. Yakitori 2 Stück
Gegrillte Hähnchenspieße mit Tare-Soße 4,50 €
03. Karaage 4 Stück
Japanisch frittiertes mariniertes Hähnchen 5,50 €
04. Gyoza 4 Stück
Gebratene Teigtaschen mit Gemüse- und Schweinefleischfüllung 4,50 €
05. Ebi Tempura 2 Stück
Panierte und frittierte Garnelen 4,90 €
06. Harumaki 5 Stück
Mini Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung 4,50 €

Salate & Suppen

20. Wakame Salat
Frischer Wakame-Algensalat mit Sesam-Dressing 4,50 €
21. Ika Salat
Marinierter Tintenfischsalat mit Gemüse 4,90 €
22. Shake Salat
Lachs, Avocado, Gurke mit Ponzu- und Yummisoße 16,90 €
23. Avo Salat
Frische Avocado und Gurke mit Yummi- und Ponzosoße 11,90 €
30. Miso Suppe
Traditionelle japanische Sojabohnenpaste-Suppe mit Tofu und Wakame 4,20 €
31. Udon Suppe (Veggie)
Dicke Weizennudeln mit Gemüse-Tempura und Frühlingszwiebeln 11,30 €
32. Udon Suppe (Hähnchen)
Dicke Weizennudeln mit Hähnchen-Karaage und Frühlingszwiebeln 13,50 €
33. Ebi Tempura Udon
Dicke Weizennudeln mit Garnelen-Tempura und Frühlingszwiebeln 14,80 €
34. Naan Gjie Doke
Runde dicke Reisnudeln mit Hähnchen, Ei, Zwiebeln, Koriander in Knoblauch-Zwiebel-Öl 13,90 €
35. Ohn Noe Khao Soi
Weizennudeln in Kokosmilch-Brühe mit Hähnchen 14,50 €

Maki (je 6 Stück)

40. Shake Maki 6 Stück
Lachs-Maki-Rolle 4,80 €
41. Shake Avo Maki 6 Stück
Lachs-Avocado-Maki-Rolle 5,40 €
42. Shake Aburi Maki 6 Stück
Leicht angeröstete Lachs-Maki-Rolle 4,70 €
43. Shake Chīzu Maki 6 Stück
Lachs-Frischkäse-Maki-Rolle 6,40 €
44. Maguro Maki 6 Stück
Thunfisch-Maki-Rolle 6,80 €
45. Maguro Aburi Maki 6 Stück
Leicht angeröstete Thunfisch-Maki-Rolle 6,40 €
46. Avo Maki 6 Stück
Avocado-Maki-Rolle (vegan) 5,60 €
47. Avo Chīzu Maki 6 Stück
Avocado-Frischkäse-Maki-Rolle (vegetarisch) 5,90 €
48. Avo Mangō Maki 6 Stück
Avocado-Mango-Maki-Rolle (vegan) 5,90 €
49. Kappa Maki 6 Stück
Gurken-Maki-Rolle (vegan) 3,90 €
50. Kappa Chīzu Maki 6 Stück
Gurken-Frischkäse-Maki-Rolle (vegetarisch) 4,20 €
51. Papurika Maki 6 Stück
Paprika-Maki-Rolle (vegan) 3,90 €
52. Papurika Chīzu Maki 6 Stück
Paprika-Frischkäse-Maki-Rolle (vegetarisch) 4,20 €
53. Oshinko Maki 6 Stück
Eingelegte Rettich-Maki-Rolle (vegan) 3,90 €

California Rolls (je 6 Stück)

C1. Shake Avo Chīzu 6 Stück
Lachs, Avocado, Frischkäse mit Tobiko 7,90 €
C2. Shake Avo Goma 6 Stück
Lachs, Avocado, Frischkäse mit Sesam 7,90 €
C3. Shake Aburi Goma Abura 6 Stück
Angerösteter Lachs, Sesamöl, Mayonnaise, Gurke 6,90 €
C4. Kani Avo 6 Stück
Krabbenimitat, Avocado, Mayonnaise mit Tobiko 6,90 €
C5. Spicy Maguro Goma 6 Stück
Würziger Thunfisch und Gurke mit Sesam 7,40 €
C6. Maguro Aburi Papurika Goma 6 Stück
Angerösteter Thunfisch, Paprika, Sesam 7,40 €
C7. Ebi Tempura Avo 6 Stück
Garnelen-Tempura und Avocado mit Sesam 7,90 €
C8. Tori Avo Goma 6 Stück
Hähnchen, Avocado, Sesam 7,60 €
C9. Bejī Goma 6 Stück
Gurke, Paprika, Avocado, Frischkäse (vegetarisch) 6,90 €

Veggie Sets & Junior Boxen

J1. Veggie Set
3 x Avocado Maki, 3 x Gurken Maki, 2 x Inari Nigiri, 2 x Avocado Nigiri 10,90 €
J2. Junior Box
6 x Avocado Maki, Kani Avocado California, Edamame 8,90 €
J3. Junge Mini Box
6 x Lachs Maki, Lachs-Avocado-Käse Tobiko mit Edamame 8,90 €
J4. Avo Spezial
3 x Avo-Rainbow, 2 x Avo-Nigiri, 6 x Avo-Maki 10,90 €

Futo Rolls

81. Futomaki Veggie 4 Stück
Dicke Rolle mit Avocado, Gurke, Paprika, Oshinko, Käse (vegetarisch) 6,90 €
82. Futomaki Kani 4 Stück
Dicke Rolle mit Krabbenimitat, Avocado, Mayonnaise 6,90 €
83. Futomaki Spicy Shake
Dicke Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, scharfer Soße 7,90 €

Nigiri (je 2 Stück)

90. Shake Nigiri 2 Stück
Lachs-Nigiri 4,90 €
91. Shake Aburi Nigiri 2 Stück
Angerösteter Lachs-Nigiri mit Aal-Soße 4,70 €
92. Maguro Nigiri 2 Stück
Thunfisch-Nigiri 4,90 €
93. Maguro Aburi Nigiri 2 Stück
Angerösteter Thunfisch-Nigiri mit Aal-Soße 4,90 €
94. Ebi Nigiri 2 Stück
Garnelen-Nigiri mit Yummisoße 4,90 €
95. Unagi Nigiri 2 Stück
Süßwasser-Aal-Nigiri mit Aal-Soße 4,90 €
96. Hotategai Nigiri 2 Stück
Jakobsmuschel-Nigiri mit Ponzosoße 5,20 €
97. Hokkigai Nigiri 2 Stück
Surfmuschel-Nigiri mit Ponzosoße 5,20 €

Veggie Nigiri (je 2 Stück)

100. Inari Nigiri 2 Stück
Süße Tofutaschen-Nigiri (vegan) 3,50 €
101. Tamago Nigiri 2 Stück
Eier-Nigiri (vegetarisch) 3,50 €
102. Avo Nigiri 2 Stück
Avocado-Nigiri (vegan) 3,50 €

Gunkan (je 2 Stück)

G1. Tulip Shake 2 Stück
Gurken-Tulpe mit Lachs, scharfer Soße, Sesamöl, Ponzu 5,70 €
G2. Tulip Maguro 2 Stück
Gurken-Tulpe mit Thunfisch, scharfer Soße, Sesamöl, Ponzu 5,90 €
G3. Tulip Maguro Aburi 2 Stück
Gurken-Tulpe mit angeröstetem Thunfisch, scharfer Soße, Sesamöl, Ponzu 5,90 €

Temaki (je 1 Stück)

110. Temaki Shake Avo 1 Stück
Handrolle mit Lachs, Avocado, Käse, Salat 5,50 €
111. Temaki Kani Avo 1 Stück
Handrolle mit Krabbenimitat, Avocado, Salat, Mayonnaise 5,20 €
112. Temaki Ebi Tempura 1 Stück
Handrolle mit Garnelen-Tempura, Avocado, Salat, Soße 6,20 €
113. Temaki Maguro 1 Stück
Handrolle mit Thunfisch, Paprika, Gurke, Salat 5,90 €

Signature Rolls

S1. King Special
Außen: flambierter Lachs, Yummisoße, Röstzwiebeln · Innen: 2 x Tempura Garnelen, Avocado 8,00 €
S2. Queen Special
Außen: Avocado, Yummisoße · Innen: 2 x Tempura Garnelen, Avocado 8,00 €
S3. Prince Special
Außen: Lachs, Yummisoße, Ponzusoße, scharfe Soße · Innen: gegrillter Lachs, Avocado 8,00 €
S4. Rainbow Special
Außen: Lachs, Ebi, Thunfisch, Avocado, Yummisoße, Ponzusoße, scharfe Soße · Innen: Kani 8,00 €
S5. Classic Special
Außen: Unagi flambiert, Eelsoße · Innen: 2 x Ebi Tempura, Avocado 8,00 €
S6. Veggie King
Außen: Zucchini flambiert mit Yummisoße · Innen: Gurke, Avocado, Paprika, Oshinko, Käse (vegetarisch) 8,00 €
S7. Veggie Queen
Außen: Avocado, Yummisoße · Innen: Gurke, Avocado, Paprika, Oshinko, Käse (vegetarisch) 8,00 €

Poke Bowls

B1. Poke Bowl Shake
Reis, Lachs, Avocado, Edamame, Algensalat, scharf, Yummisoße, Ponzosoße, Sesamöl, Sesam 14,90 €
B2. Poke Bowl Shake Aburi
Reis, flambierter Lachs, Avocado, Edamame, Algensalat, scharf, Yummisoße, Ponzosoße, Sesamöl, Sesam 16,90 €
B3. Poke Bowl Hähnchen
Reis, Hähnchen, Avocado, Edamame, Algensalat, scharf, Yummisoße, Ponzosoße, Sesamöl, Sesam 14,90 €
B4. Poke Bowl Veggie
Reis, Gurke, Paprika, Mango, Tofu, Avocado, Algensalat, Edamame, Yummisoße, Ponzosoße, Sesam (vegan) 13,90 €

Burmesische Spezialitäten

34. Naan Gjie Doke
Runde dicke Reisnudeln mit Hähnchen, gekochtem Ei, rohen Zwiebeln, Koriander in Knoblauch-Zwiebel-Öl geschwenkt 13,90 €
35. Ohn Noe Khao Soi
Weizennudeln in einer Kokosmilch-Brühe mit Hähnchen 14,50 €

Sets & Boxen

SET1. Maki Set 24 Stück
6 x Lachs, 6 x Thunfisch, 6 x Gurke, 6 x Avocado 14,50 €
SET2. Vegan Maki Set 24 Stück
6 x Gurke, 6 x Avocado, 6 x Oshinko, 6 x Paprika (vegan) 13,50 €
SET3. California Set 24 Stück
6 x Hähnchen Avocado, 6 x Ebi Avocado, 6 x Kani Avocado, 6 x Lachs Käse Avocado 17,90 €
SET4. Shake Nigiri Box 6 Stück
6 x Lachs-Nigiri 11,90 €
SET5. Shake Aburi Nigiri Box 6 Stück
6 x flambierte Lachs-Nigiri mit Yummisoße 12,90 €
SET6. Maguro Nigiri Box 6 Stück
6 x Thunfisch-Nigiri 12,90 €
SET7. Maguro Aburi Nigiri Box 6 Stück
6 x flambierte Thunfisch-Nigiri 13,90 €
SET8. Nigiri Box 12 Stück
2 x Lachs, 2 x Thunfisch, 2 x Ebi, 2 x Unagi, 2 x Dorade, 2 x Hokkigai 17,90 €
SET9. Shake Spezial Box 14 Stück
4 x Shake Nigiri, 6 x Shake Maki, 2 x Inside Out Lachs, 2 x Lachs Rainbow 14,50 €

Big Boxen

M1. Shake Prince Box 18 Stück
6 x Lachs Maki, 6 x Lachs Avocado Käse mit Tobiko (California), 6 x Lachs Nigiri mit Edamame 24,90 €
M2. Shake Queen Box 18 Stück
6 x Lachs Maki, 6 x Lachs Avocado Käse mit Tobiko (California), 3 x Lachs Nigiri, 3 x Lachs Nigiri mit Edamame, Yummisoße 25,90 €
M3. Maguro Princess Box 18 Stück
6 x Thunfisch Maki, 6 x Thunfisch Avocado Sesam (California), 6 x Thunfisch Nigiri, Edamame 25,90 €
M4. Shake Maguro Box 24 Stück
6 x Lachs Avocado Käse mit Sesam (California), 6 x Thunfisch Avocado mit Sesam (California), 3 x Lachs Nigiri, 3 x Thunfisch Nigiri mit Edamame 24,90 €
M5. Party Box 60 Stück
6 x Lachs Avocado Käse Tobiko (California), 6 x Kani Avocado Mayonnaise Tobiko (California), 6 x Hähnchen Avocado Sesam (California), 6 x Lachs Maki, 6 x Gurken Maki, 6 x Thunfisch Maki, 6 x Avocado Maki, 3 x Lachs Nigiri, 3 x Thunfisch Nigiri, 3 x Ebi Nigiri, 3 x Unagi Nigiri mit Edamame 49,90 €
M6. Shake Big Box 68 Stück
8 x King Special Rolls, 8 x Prince Special Rolls, 12 x Lachs Avocado Käse (Crispy), 9 x Lachs Nigiri, 9 x Lachs Aburi Nigiri, 6 x Lachs Maki, 6 x Lachs Käse Maki, 6 x Tulip Lachs mit Edamame 85,90 €
M7. Veggie Big Box 74 Stück
8 x Veggie King Special Rolls, 8 x Veggie Queen Special Rolls, 12 x Veggie Crispy, 12 x Veggie Foto, 6 x Avocado Maki, 6 x Gurken Maki, 6 x Paprika Maki, 6 x Oshinko Maki, 6 x Avocado Maki, 4 x Avocado Nigiri, 4 x Inari (Tofu) Nigiri mit Edamame (vegan) 59,90 €
M8. Birthday Party Big Box 113 Stück
8 x King Special Rolls, 8 x Queen Special Rolls, 8 x Prince Special Rolls, 8 x Veggie Queen Special Rolls, 12 x Lachs Maki, 12 x Thunfisch Maki, 12 x Avocado Maki, 12 x Gurken Maki, 3 x Unagi, 3 x Lachs Nigiri, 12 x Lachs Crispy, 3 x Thunfisch Nigiri, 3 x Ebi Nigiri, 6 x Lachs Sashimi, 6 x Thunfisch Sashimi 129,90 €
M9. Shake Big Box 28 Stück
2 x Spicy Salmon (Sesam), 2 x New Yorker Roll, 2 x Spicy Salmon (Kresse), 10 x Shake, 12 x Shake Maki 31,90 €

Summer Rolls (je 6 Stück)

SR1. Shake Summer Rolls 6 Stück
Lachs, Avocado, Käse, Salat im Reispapier 5,90 €
SR2. Shake Aburi Summer Rolls 6 Stück
Gegrillter Lachs, Avocado, Mayonnaise, Salat im Reispapier 5,90 €
SR3. Maguro Summer Rolls 6 Stück
Thunfisch, Avocado, Ponzosoße im Reispapier 5,90 €
SR4. Maguro Aburi Summer Rolls 6 Stück
Angerösteter Thunfisch, Sesamöl, Mayonnaise, Paprika im Reispapier 5,90 €
SR5. Veggie Summer Rolls 6 Stück
Gurke, Paprika, Avocado, Oshinko, Käse, Ponzosoße im Reispapier (vegetarisch) 5,90 €

Crispy Rolls

CR1. Veggie Crispy 12 Stück
Gurke, Avocado, Paprika, Oshinko, Käse mit Yummisoße und Eelsoße (vegetarisch) 12,90 €
CR2. Veggie Crispy 6 Stück
Gurke, Avocado, Paprika, Oshinko, Käse mit Yummisoße und Eelsoße (vegetarisch) 7,90 €
CR3. Shake Crispy 12 Stück
Lachs, Avocado, Käse mit Yummisoße und Eelsoße 13,90 €
CR4. Shake Crispy 6 Stück
Lachs, Avocado, Käse mit Yummisoße und Eelsoße 8,90 €
CR5. Tori Crispy 12 Stück
Hähnchen, Avocado, Käse mit Yummisoße und Eelsoße 13,90 €
CR6. Tori Crispy 6 Stück
Hähnchen, Avocado, Käse mit Yummisoße und Eelsoße 8,90 €
CR7. Maguro Crispy 12 Stück
Thunfisch, Gurke, Avocado, Ingwer, scharfe Soße mit Yummisoße und Eelsoße 14,90 €
CR8. Maguro Crispy 6 Stück
Thunfisch, Gurke, Avocado, Ingwer, scharfe Soße mit Yummisoße und Eelsoße 9,90 €
CR9. Shake Maki Crispy 8 Stück
Lachs-Maki mit Yummisoße und Eelsoße 8,90 €
CR10. Avo Maki Crispy 8 Stück
Avocado-Maki mit Yummisoße und Eelsoße (vegan) 7,90 €
CR11. Ebi Maki Crispy 8 Stück
Garnelen-Maki mit Yummisoße und Eelsoße 8,90 €

Sashimi

H1. Shake Sashimi 6 Stück
Lachs-Sashimi 9,90 €
H2. Shake Sashimi 12 Stück
Lachs-Sashimi 16,90 €
H3. Maguro Sashimi 6 Stück
Thunfisch-Sashimi 10,90 €
H4. Maguro Sashimi 12 Stück
Thunfisch-Sashimi 18,90 €
H5. Shake Maguro Sashimi Duo 12 Stück
6 x Lachs & 6 x Thunfisch-Sashimi 17,90 €
H6. Sashimi Kombination 12 Stück
3 x Lachs, 3 x Thunfisch, 3 x Ebi, 3 x Dorade-Sashimi 18,90 €

Tataki

T1. Shake Aburi Sashimi 12 Stück
Angerösteter Lachs-Tataki 19,90 €
T2. Maguro Aburi Sashimi 12 Stück
Angerösteter Thunfisch-Tataki 19,90 €

Dessert

D1. Gebackene Banane 4 Stück + Eis
Gebackene Banane mit 1 Kugel Eis 5,80 €
D2. Kokos-Bällchen 2 Stück
Kokosbällchen (vegan) 3,50 €
D3. Sesam-Bällchen 2 Stück
Sesambällchen (vegan) 3,40 €
D4. Mochi 1 Stück
Mochi mit Kokos, Vanille oder Mango (vegan) 3,50 €

Getränke

200. Wasser sprudel / still 0,25l / 0,7l
Sprudel-/Stilles Wasser 3,20 / 6,10 €
202. Cola 0,33l
Cola 3,60 €
203. Fanta 0,33l
Fanta 3,60 €
204. Sprite 0,33l
Sprite 3,60 €
205. Apfelsaft klar 0,2l
Klarer Apfelsaft 2,90 €
206. Orangensaft 0,2l
Orangensaft 2,90 €
207. Traubensaft 0,2l
Traubensaft 2,90 €
208. Bitter Lemon 0,2l
Bitter Lemon 2,90 €
209. Ginger Ale 0,2l
Ginger Ale 2,90 €
210. Maracujasaft 0,33l
Maracujasaft 3,60 €
211. Eistee Pfirsich 0,33l
Pfirsich-Eistee 3,60 €
212. Eistee Zitrone 0,33l
Zitronen-Eistee 3,60 €
213. Hüttenjodler 0,33l
Kräuterlimonade 3,60 €
214. Red Bull 0,25l
Red Bull Energy Drink 3,20 €
215. Bier 0,33l
Bier (nur außer Haus) 2,90 €

Sushi Sakae · Griedeler Str. 64b · 35510 Butzbach · 06033-9266813